El acuerdo entre ambas instituciones prevé promover diferentes programas formativos, impartidos por Esade, a medida de las necesidades de los directivos de las empresas de Mercabarna.
Asimismo, Esade asesorará, de forma personalizada, a todos los directivos de las empresas del polígono alimentario en la selección del programa formativo más idóneo según sus necesidades, y estos disfrutarán, a su vez, de condiciones económicas ventajosas en toda la oferta formativa de dicha escuela de negocios.
Por otro lado, Esade impartirá un seminario sobre el cambio estratégico en la relación con los clientes, dentro del Plan de dinamización del Clúster Foodservice de Cataluña que se ha puesto en marcha en Mercabarna con la colaboración de ACCIÓ 10.
Como explica la directora general de Mercabarna, Montserrat Gil de Bernabé, "los cambios socioeconómicos y culturales que se están produciendo actualmente en el sector alimentario del producto fresco obligan a las empresas a tener directivos cualificados, preparados para gestionar y tomar decisiones a gran velocidad".
Gran proveedor
Mercabarna, con un total de 700 empresas, es el clúster alimentario más importante de la zona mediterránea y uno de los principales proveedores de producto fresco para toda Europa. Concentra los mercados mayoristas (frutas y hortalizas, pescado y flor) y el Matadero de Barcelona, así como una gran Zona de Actividades Complementarias (ZAC), con unas 450 empresas de elaboración, comercio, distribución, importación y exportación de alimentos frescos. Provee a más de 10 millones de personas.
