El estudio se ha centrado en recoger información desde diferentes puntos de vista con el fin de conocer los retos actuales de la logística y cuáles son sus objetivos para los próximos años, analizar el estado de madurez del concepto trazabilidad, identificar el ‘estado del arte’ de las tecnologías de identificación y trazabilidad y su grado de implantación, así como descubrir las barreras y oportunidades existentes para su aplicación y las tendencias de futuro que se abren para la trazabilidad en los próximos años.
El Informe se ha organizado en cuatro grupos de trabajo, con los que se ha pretendido analizar el impacto de la trazabilidad desde el punto de vista del sector alimentario, salud, proveedores de tecnologías de la información y operadores logísticos. Como conclusión para cada una de las reuniones de expertos se han elaborado documentos de consenso en los que se recogen las opiniones dominantes respecto de la evolución habida en torno al tema durante los últimos años, su impacto sobre la operativa de las empresas y sus perspectivas de futuro, con el fin de divulgar entre todos los eslabones de la cadena de suministro el uso y beneficios que ofrecen estas tecnologías.
Dos de estos informes parciales ya están terminados, mientras que los referentes a proveedores de tecnologías de la información y operadores logísticos se hallan en fase de elaboración y verán la luz el próximo mes de diciembre, tras las reuniones de expertos celebradas en Madrid durante noviembre.
