Además, entre otras investigaciones, el Instituto Tecnológico de Embalaje, Transporte y Logística se encuentra trabajando en la introducción de sustancias activas en envases que prologuen la vida útil de los alimentos, o en conseguir materiales con refuerzo antioxidante, antimicrobiano o envases inteligentes.
La probable futura carestía del petróleo y el desarrollo sostenible hacen necesaria la investigación en nuevos materiales de origen renovable y biodegradable. Frente a este panorama Itene apuesta por la investigación aplicada a la realidad de las empresas, y lo hace a través de dos tecnologías dentro del área de la ‘Nano’; reforzar y mejorar las características de los materiales a base de incrustar nano-partículas e introducir ‘sustancias activas’ en envases para prolongar la vida de los alimentos utilizando como soporte nano-arcillas o nano-celulosas.
Itene utiliza estos desarrollos en nuevos materiales biodegradables, que consiguen aumentar su resistencia a través de la nanotecnología, manteniendo sus características de ‘biodegradabilidad’. Además, los tratamientos nanométricos se utilizan también para aumentar la ‘Barrera de Oxígeno’ de estos materiales, a fin de que se conserven los alimentos mejor.
