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Michelin presenta en Madrid la nueva edición de la guía España & Portugal que cumple 100 años

viernes 27 de noviembre de 2009, 01:00h

Michelin acaba de poner a la venta la nueva edición de La guía Michelin España & Portugal que, fiel a su compromiso con los viajeros, presenta una amplia y variada selección de establecimientos de ambos países. Con esta edición La guía Michelin España & Portugal cumple cien años.

En esta nueva edición, el viajero cuenta con una selección de 4.944 establecimientos, de los que 2.629 son hoteles, 306 establecimientos de turismo rural, 1.893 restaurantes y 116 bares de tapas en España. Además, para facilitarnos la elección, los inspectores de La guía Michelin nos señalan con el pictograma ‘Bib Gourmand’ 235 establecimientos que ofrecen una cocina de calidad a un precio máximo de 35 euros, y con el ‘Bib Hotel’ 60 hoteles que ofrecen prestaciones de calidad con una mayoría de habitaciones al precio máximo de 55 euros la habitación doble, en provincias, y 65 euros, en las grandes ciudades y en los enclaves turísticos importantes.

En esta edición de 2010 se destacan en color rojo 284 establecimientos especialmente agradables, así como 416 establecimientos muy tranquilos y/o aislados. De igual modo se reseñan 1.296 hoteles con habitaciones adaptadas para personas con movilidad reducida. Como es tradicional, La guía Michelin nos ofrece su selección de establecimientos con la cocina de mejor calidad de ambos países, clasificados con las conocidas ‘estrellas de buena mesa’: tres para las cocinas excepcionales, dos para las excelentes y una para las que se consideran muy buenas en su categoría. Este año ostentan las tres estrellas siete establecimientos españoles. Con dos estrellas han sido distinguidos 12 restaurantes, y con una estrella 130 establecimientos.

La guía incluye un total de 1.619 localidades, y contiene 174 planos de 129 ciudades y 34 mapas regionales. Con esta nueva edición La guía Michelin España & Portugal cumple cien años y para celebrar este centenario, junto a La guía 2010 se entregará un facsímil de la edición de 1910.