Los asistentes han compartido conocimientos del sector de la gran distribución, —la caracterización de la cadena de suministro, sus procesos y gestión— así como las tendencias del sector.
Pilar Zaragoza, vicerrectora de Transferencia e Innovación Tecnológica, y Jesús Royo, director de la Cátedra de Sostenibilidad e Innovación Logística, han presidido la cátedra.
Durante el transcurso de la jornada, los participantes han escuchado a distinguidos profesionales del sector, presentando sus puntos de vista, entre ellos: Alejandro Gutiérrez, director de Servicios Logísticos y Comerciales de DIA España, Mikel Larrea, director de Transporte de Eroski, Pedro Corraliza, coordinador de la División de Transportes y Envases de Mercadona, Carlos Palou, director comercial del Área Sectorial de Retail y Gran Consumo, Informática El Corte Inglés, Javier Pascual, director de Logística de Alice y Raimundo Gonzalo, director de Logística, Organización y Sistemas de Alcampo.
