El director general del Grupo Uvesco, José Ramón Fernández de Barrena, y el alcalde de Irun, José Antonio Santano, han presidido en el polígono industrial de Araso el acto de colocación de la primera piedra de la nave, que se prevé esté terminada a finales de 2013, ha informado EFE. En esta plataforma, que se habilitará como almacén de productos cárnicos (vacuno, porcino, ovino, aves y charcutería) y lácteos, se llevará a cabo el despiece de vacuno y la elaboración de lomo, además de la consolidación de mercancía y lavado de "rolles".
Fernández de Barrena ha subrayado que esta instalación "va a ampliar la capacidad de tratamiento y expedición de productos cárnicos y refrigerados", que redundará en un mejor servicio para poder "seguir creciendo en la apertura de nuevos supermercados". Precisamente, el objetivo de esta nueva planta, segunda en este municipio guipuzcoano, es ampliar la capacidad de la firma para suministrar producto fresco a los 76 establecimientos de Gipuzkoa, Álava y Navarra.
