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    29 de enero de 2022

desperdicio alimentos

La solidaridad con la industria y distribución se han ido incrementando durante la crisis

Aecoc y el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación han presentado, este martes en rueda de prensa, los resultados del estudio ‘El desperdicio alimentario en la industria y la gran distribución en España’, que analiza cómo fabricantes y distribuidores de la industria alimentaria gestionan sus excedentes alimentarios. Según los datos del informe, el aprovechamiento de alimentos es ya un eje estratégico para el sector: el 70,83% de las empresas de la industria y la transformación de alimentos ya cuenta con una estrategia interna definida para gestionar esta cuestión.
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